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魚炉魚炉のこだわり

高知県の須崎備長炭を使用し
食材をじっくりと焼き上げる炉端焼き
その日仕入れた鮮魚や出汁が染み渡るお野菜など
旬の食材を最大限お楽しみください

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魚炉魚炉のこだわり

高知県の須崎備長炭を使用し
食材をじっくりと焼き上げる炉端焼き
その日仕入れた鮮魚や出汁が染み渡るお野菜など
旬の食材を最大限お楽しみください

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魚炉魚炉のこだわり

高知県の須崎備長炭を使用し
食材をじっくりと焼き上げる炉端焼き
その日仕入れた鮮魚や出汁が染み渡るお野菜など
旬の食材を最大限お楽しみください

備長炭で焼き上げた炉端焼

「魚炉魚炉」では、クラシックな炉端焼きを現代風にアレンジし、エンタメとしても楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。
その日仕入れた鮮魚が日替わりで楽しめる「本日の炉端焼き一本魚」や旨味たっぷりの出汁が染み渡る「どんこ椎茸」は絶品です!

厳選した日本酒を取り揃え

全国各地から厳選した、魚介にぴったりな日本酒をはじめ、生スダチ酎や国産ジンなどの美酒が勢ぞろい。
是非、自慢の炉端焼きとご一緒にお楽しみください。

空間にもこだわった粋な大人酒場

川崎初!食材が焼き上げられる様子を目の前でお楽しみいただける、ド迫力の丸型カウンターが自慢です!
目の前に旬の厳選素材が並んでいるのを見ながら、食べたいものを考えるのも一興。
ご友人やお仲間との集まりにぴったりのお席もございます。


050-5385-4753

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